محصولات کتوژنیک محصولاتی غنی از چربی ها هستند . از آنجایی که رویکرد رژیم کتوژنیک سوزاندن چربی به جای قند است این محصولات اصولا مقدار زیادی چربی داشته و کربوهیدرات بسیار کمی دارند .
مصرف هر غذایی که میزان زیادی کربوهیدرات داشته باشد باید محدود شود. در اینجا لیستی از غذاهایی که مصرف آنها در رژیم غذایی کتوژنیک باید محدود یا حذف شود آوردهایم.
در ادامه برخی محصولات کتوژنیک را بررسی خواهیم کرد.
در رژیم کتوژنیک با ورود بدن به فاز کتوز، بدن املاح زیادی از دست میدهد، از جمله سدیم، که باید با افزایش مصرف نمک صورتی به صورت الکترولیت، آن را جبران کند. نمک صورتی همچنین سرشار از خواص برای بدن است که در ادامه به چند مورد آن اشاره می کنیم:
کره های آجیلی از جمله کره بادام زمینی به دلیل پروتئین و چربی بالا از بهترین گزینه ها برای افراد دارای رژیم کتوژنیک می باشند. از این کره های مقوی می توان در وعده صبحانه , عصرانه و یا برای آماده کردن انواع دسر و نوشیدنی استفاده کرد.
همچنین املاح موجود در کره های آجیلی به جبران املاح از دست رفته بدن طی رژیم کمک می کنند و باعث استحکام هرچه بیشتر بدن می شوند.
یکی از منابع دریافت چربی سالم در رژیم کتوژنیک , روغن زیتون است که علاوه بر چربی اشباع و اشباع نشده ، امگا ۶ و امگا ۳ را نیز ارائه می دهد. سایر گزینه های چربی سالم شامل روغن آووکادو ، روغن کتان و روغن mct است.
آرد نارگیل محصولی منحصر به فرد وبی نظیر است که ۱۰۰ درصد طبیعی و حاوی ۵۰ درصد فیبر،پروتئین ومواد معدنی می باشد.
این آرد همچنین پدیده ای برای افردی است که نمی توانند گلوتن را تحمل کنند ، آنها به راحتی میتوانند این آرد را جایگزین آرد گندم که کربوهیدرات بالایی دارد کنند. افراد دارای رژیم کتوژنیک نیز باید بدانند که این آرد حاوی ۲۰ درصد پروتئین و ۸ اسیدآمینه ضروری است که در رژیم غذایی خود نیاز دارند.
مزرعه روغن همچنین طیف وسیعی از سایر محصولات کتوژنیک را به شما عرضه می کند. برای خرید این محصولات کلیک کنید.