۲۷ فروردین ۱۴۰۱

چربی ها را بهتر بشناسیم

چربی اشباع و غیر اشباع چیست؟ چربی ها دو نوع هستند: اشباع و غیر اشباع. هر دوی این چربی ها به ازای هر یک گرم، ۹ […]
۳ اسفند ۱۴۰۰

نمک دریا چه خواصی دارد؟

نمک دریا چیست؟   اول از همه، بهتره نگاهی به تعریف نمک دریا بیندازیم. این نمک در واقع به عنوان نمکی شناخته می شود که در […]
۲ اسفند ۱۴۰۰

چرا کینوا بخوریم؟

چرا کینوا بخوریم؟   کینوا چیست؟     دانه کینوا یکی از انواع غلاتی است که به تازگی شناخته شده، اما هنوز بسیاری از افراد خواص […]
۱۰ بهمن ۱۴۰۰

آرد بادام چیست ؟

آردبادام    درخت بادام درختی است با ریشه ی بسیار قوی که با رطوبت کم نیز می تواند رشد کند. برگ های درخت بادام بیضی شکل، […]
۴ دی ۱۴۰۰

رژیم کتوژنیک را بهتر بشناسیم

رژیم کتوژنیک چیست؟   رژیم کتوژنیکیا رژیم کتون زا , رژیم پُرچربی,  یک گونه سبک غذایی است با چربی زیاد، اندازهٔ کافیِ پروتئین و قند اندک، که […]
۲۳ آذر ۱۴۰۰

کتون ها و روش اندازه گیری آنها

انواع سلول های کتون : هدف نهایی در رژیم کتوژنیک رسیدن به فاز سوخت و سازی به نام کتوسیس است.  که در آن همانطور که گفته […]
۱۶ مرداد ۱۴۰۰

مزاج شناسی خوراکی ها

مزاج شناسی خوراکی ها به خاطر این از اهمیت زیادی برخوردار است که فرد در فصل های نامناسب خوراکی هایی که صرفاً فقط خوشمزه و ویتامین […]
۲۸ تیر ۱۴۰۰

تفاوت رژیم کتوژنیک و لوکارب

 تفاوت رژیم لوکارب و کتوژنیک در چیست؟ رژیم لوکرب یا رژیم کم کربوهیدرات و رژیم کتوژنیک دو نمونه از رژیم های پرطرفدار هستند که کربوهیدرات دریافتی […]
۴ اردیبهشت ۱۴۰۰

پودر تارتار چیست و چه کاربردی دارد؟

پودر تارتار اسیدی خوراکی به شکل پودری سفید رنگ است. علت این که به جای پودر به آن کرم گفته می شود هنوز مشخص نیست ولی این […]