دانه چیا

دانه چیا با بیش از +5 خاصیت عالی برای بدن:

چیا گیاهی دارویی از خانواده ی نعنائیان می باشد که ظاهری شبیه به تخم شربتی دارد. چیا گیاه بسیار مفیدی است که خواص بی شماری دارد :

1. مرطوب کننده ی پوست
2. افزایش انرژی بدن
3. کاهش وزن و رژیم لاغری
4. کاهش کلسترول و تری گلیسیرید
5. تنظیم میزان انسولین
6. تقویت دندان ها و استخوان ها
7. سرشار از ویتامین سی و کلسیم

یکی از بهترین ویژگی‌های دانه چیا استفاده‌ی بسیار آسان آن است. این دانه طعمی ملایم دارد که باعث می‌شود با انواع دستور غذاها سازگار باشد، و فاقد گلوتن است، که برای بیماری سلیاک، عدم تحمل گلوتن، یا برای کسانی که فقط سعی دارند از گلوتن اجتناب کنند، فوق‌العاده است. خرید دانه چیا یکی از مفید ترین دانه های شناخته شده روی زمین از آنلاین شاپ مزرعه روغن مشهد.

ارزش غذایی دانه چیا

در طب سنتی دانه ی چیا به عنوان یکی از مقوی ترین مواد غذایی و محصولی بی نظیر برای مقابله با بیماری های قلبی و عروقی شناخته می شود. بررسی ارزش غذایی این دانه های خوراکی نشان می‌دهد که با مصرف هر وعده از آن می‌توانید نیاز یک روز بدن خود را تامین کنید. هر دانه از چیا حاوی ۴۶ درصد کربوهیدرات بوده و دارای ۱۹ درصد پروتئین، ۳۴ درصد چربی و ۶ درصد آب نیز است. برخی از مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم دانه چیا نیز می توانند گزینه های زیر باشند.

• کالری ۴۸۶
• کربوهیدرات ۴۲ گرم
• پروتئین ۱۶.5 گرم
• قند 0 گرم
• فیبر ۳۴ گرم
• چربی ۳۰ گرم
• چربی های چند غیر اشباع ۲.۳۱ گرم
• چربی های اشباع شده ۳.۳۳ گرم
• چربی های امگا ۳ ۱۷.۸3 گرم
• چربی های تک غیر اشباع ۲۳.67 گرم
• چربی های امگا ۶ ۵.۸۴ گرم
• چربی های ترانس 0.14 گرم

علاوه بر این بد نیست بدانید که مصرف یک قاشق غذاخوری از این دانه های شگفت انگیز حدود ۱۳۷ کالری را برای بدن شما به ارمغان می آورد. جالب است بدانید که ۸۳ درصد از کربوهیدرات های موجود در دانه چیا فیبر بوده که به خوبی برای کاهش وزن می توانند تاثیر خود را نشان دهند. این ترکیبات به همراه مصرف فسفر، منگنز، آهن و کلسیم به بهترین شکل برای مقابله با افزایش وزن شما را یاری خواهند کرد. از دیگر ترکیبات موجود در دانه چیا می توان به اسید کلروژنیک، اسید کافئیک، کامپفرول و کوئرستین اشاره کرد.

دانه چیا از چه گیاهی است؟

این روزها که مصرف دانه چیا برای لاغری به شدت مد نظر قرار گرفته است، بسیاری از افراد به دنبال بررسی آن هستند. دانه های چیا از خانواده نعناع و گیاهان گلدار بوده که در زمره سالم ترین و بهترین دانه های خوراکی می توانند قرار گیرند. دانه های چیا دانه های ریز و سیاه رنگ بوده که خاستگاه آن شبه جزیره اسپانیا شناخته می شود. این دانه برگرفته از گیاه مریم گلی و در زمره گیاهان بومی آمریکای جنوبی نیز می تواند قرار گیرد.

خواص دانه چیا برای مو

علاوه بر ویتامین و مواد معدنی که در دانه چیا وجود دارند، این دانه ها سرشار از فسفر و پروتئین بوده که موجب تقویت موها و مستحکم کردن رشته‌های آنها می شود. به همین علت برای مقابله با شکستگی و ریزش مو می توانید روی این دانه خوراکی حساب ویژه‌ای باز نمایید. همچنین خرید روغن ارگانیک مناسب مو کمک شایانی به درمان موهای شما میکند

 

کمک به عضله سازی

کیفیت پروتئین موجود در دانه چیا بسیار بالا می باشد. 14% درصد از وزن دانه چیا از پروتئین تشکیل شده است . این مقدار در مقایسه با سایر گیاهان مقدار بسیار بالایی می باشد. این دانه مقوی سرشار از آمینو اسیدهاست . وجود آمینو اسید های مختلف در این دانه باعث جذب بهتر پروتئین توسط عضلات می شود.

دانه های چیا سرشار از آنتی اکسیدان هستند

این آنتی اکسیدان ها از چربی های حساس موجود در دانه ها در برابر سفت شدن محافظت می کنند. گرچه در مورد فواید مکمل های آنتی اکسیدانی بحث شده است، اما محققان قبول دارند که دریافت آنتی اکسیدان از مواد غذایی می تواند اثرات مثبتی بر سلامتی داشته باشد. از همه مهمتر، آنتی اکسیدان ها با تولید رادیکال های آزاد مبارزه می کنن، که می تواند به مولکول های سلولی آسیب برساند و به پیری و بیماری هایی مانند سرطان منجر گردد.

منبع دریافت پروتئین برای گیاهخواران

دانه های چیا حاوی مقدار مناسبی پروتئین هستند. پروتئین دارای مزایای سلامتی مختلفی است و تاکنون مهمترین ماده مغذی رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن است. دریافت پروتئین زیاد اشتها را کاهش می دهد و نشان داده شده است که افکار وسواسی در مورد غذا را ۶۰٪ و میل به تنقلات در شب را ۵۰٪ کاهش می دهد. دانه های چیا واقعاً یک منبع پروتئین عالی هستند، به خصوص برای افرادی که محصولات حیوانی کمی می خورند..

دانه چیا برای کودکان

طبق تحقیقات گسترده ای که متخصصین کودکان و نوزادان انجام داده اند، مشخص شده که دانه چیا برای رشد آن ها تاثیر شگفت انگیزی دارد. علاوه بر اینکه بزرگسالان می توانند تاثیر این دانه مغزی و بی نظیر را برای کاهش وزن مشاهده کنند، مصرف دانه چیا برای کودکان و نوجوانان نیز می تواند آن ها را یاری کند تا ضمن افزایش استحکام استخوان ها و دندان بتوانند به تکامل مغزی و بینایی خود نیز کمک نمایند.

این دانه های خوراکی با توجه به حجم بالای پروتئینی که دارند و به واسطه بهره مندی از کلسیم، منیزیم، فسفر و منگنز، به بهترین شکل کودکان را یاری می کنند که از اختلالات متعدد خود را دور نگه دارند.

مضرات دانه چیا

مطالعات گسترده‌ ای بر روی دانه های چیا صورت گرفته است که در نتیجه آن مشخص شده افرادی که از ناراحتی معده رنج می‌برند، باید در مصرف این دانه ها حد متوسط را مد نظر قرار گیرند. با این حال نوشیدن آب زیادی می تواند شما را یاری کند که این عوارض را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.

علاوه بر این موارد، افرادی که دارای خون رقیق هستند یا با اختلال خونریزی مواجه شده اند باید در مصرف دانه های چیا با پزشک خود مشورت نمایند. دانه های چیا ممکن است به واسطه بهره مندی از مواد شیمیایی، برخی از افراد را دچار اعتیاد کنند. بروز حساسیت، نفخ و مسمومیت از دیگر مواردی به شمار می‌روند که در بخش اندکی از افراد ممکن است مشاهده شوند. اگر فشار خون شما پایین است، بهتر است در مصرف دانه چیا دقت کافی داشته باشید. این دانه می تواند برای کاهش فشار خون به کار گرفته شود.

بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری

هنگامی که صحبت از دانه چیا می شود، بدون تردید ذهن ما به سمت رژیم غذایی و لاغری کشیده می شود. با این حال برای مصرف دانه چیا باید در بهترین زمان اقدام کنید. اگر برای لاغری قصد مصرف این دانه های شگفت انگیز را دارید، توصیه ما به شما میل کردن آن در صبح ناشتا خواهد بود.

مقداری از دانه های چیا را در یک لیوان آب گذاشته و پس از چند دقیقه روی به مصرف آن بیاورید. مصرف کردن دانه چیا در صبح ناشتا شما را یاری می کند که فیبر و پروتئین مورد نیاز را دریافت کرده و با تنظیم اشتها از مصرف سایر خوراکی ها جلوگیری نمایید. این دانه به واسطه بهره مندی از حجم زیادی پروتئین گیاهی قادر است که نیاز بدن شما را برطرف کند. مصرف دانه چیا در هنگام صبح می تواند در طول روز هورمون گرسنگی را سرکوب نماید. به همین علت در طول روز می‌توانید کالری کمتری را در مقابل نیازی که می‌سوزانید دریافت کنید.

طبع دانه چیا

طبع دانه چیا سرد است یا گرم؟ بخش زیادی از افرادی که به دنبال لاغری و کاهش وزن خود هستند، هنگام خرید این دانه های خوراکی به دنبال بررسی طبع آن بوده و آن را مورد بررسی قرار می دهند. دانه های چیا با ارزش غذایی بسیار بالا و با میزان کلسیم، پروتئین گیاهی، فیبر و چربی مناسب، می توانند برای کاهش وزن مصرف شوند. این دانه با طبع معتدلی که دارد برای طیف گسترده ای از افراد می تواند محصولی کامل شناخته شود.

دانه چیا چقدر پروتئین دارد؟

با بررسی جدول ارزش غذایی دانه چیا به ساختار شگفت ‌انگیزی این دانه های خوراکی می توانیم برسیم. ۱۰۰ گرم از دانه چیا حاوی ۱۶.۵ گرم پروتئین گیاهی بوده که می تواند نیاز روزانه بدن شما را به بهترین شکل تامین کند. در واقع هر کدام از این دانه ها حاوی ۱۹ درصد پروتئین بوده که با مقایسه آن ها با پروتئین موجود در حبوبات و غلات به این نتیجه می رسیم که مقدار بسیار بیشتری را با خود حمل می کند.

دانه چیا چند کالری دارد

بدون تردید خرید دانه چیا ممتاز و درجه یک می تواند شما را یاری کند تا حجم زیادی از کالری پروتئین و چربی مورد نظر بدن را تامین کنید. بررسی جدول ارزش غذایی دانه چیا نشان می دهد که در ۱۰۰ گرم از این دانه های خوراکی شگفت ‌انگیز می‌توانید ۴۸۶ کالری مشاهده نمایید. در یک قاشق غذاخوری از این دانه حجمی معادل ۱۳۷ کالری می توانید مشاهده کرده که برای کاهش وزن می تواند یک دانه مغذی کم کالری شناخته شود. با این حال نوع ترکیبات موجود در دانه چیا به گونه ای است که خاصیت سیرکنندگی بسیار بالایی دارد.

جایگزین دانه چیا

همانگونه که می‌دانید گاهی اوقات با مصرف برخی از خوراکی ها ممکن است واکنش های آلرژیک را مشاهده نمایید. به همین علت افراد به دنبال مصرف یک جایگزین مناسب برای خوراکی مورد نظر هستند. دانه چیا بهترین گزینه برای جایگزینی شیر به شمار می رود. مصرف شیر به تنهایی نمی تواند کلسیم مورد نیاز بدن شما را تامین کند. به همین علت می توانید با مصرف روزانه دانه های چیا، کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کنید.

منبع: https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-chia-seeds

جوشانده دانه چیا

بهترین روش برای مصرف دانه چیا، ترکیب کردن آن با نوشیدنی های مختلف به خصوص آب است. این دانه ها را می توانید در درون آب یا سایر مایعات قرار داده و پس از ۳۰ دقیقه که حالت لعابدار پیدا کرد آن را مصرف نمایید. برای افزایش خواص دانه چیا لزوما نیاز به آسیاب کردن آنها وجود ندارد. با توجه به اینکه پوسته بیرونی این دانه ها بسیار متخلخل است، می تواند شما را یاری کند که برای مصرف آن از طریق بزاق و شیره گوارشی بتوانید کمک بگیرید.

آیا دانه چیا حساسیت زا است؟

ارزش غذایی دانه چیا به میزان قابل توجهی در مقایسه با سایر غلات و حبوبات بیشتر است. با این حال باید در مصرف به این دانه های خوراکی بی‌نظیر همواره نکات مختلفی را در نظر داشته باشید. برخی از افراد ممکن است در مصرف دانه چیا با حساسیت مواجه شوند.

این حساسیت ها بسیار نادر بوده و در مقابل خواص و ویژگی های آن به چشم نخواهند آمد. افرادی که نسبت به مریم گلی دانه، خردل یا کنجد حساسیت دارند باید بیشتر در مصرف این دانه های خوراکی دقت نمایند. علاوه بر این، گاهی اوقات در اثر مصرف بیش از اندازه دانه چیا برخی از واکنش های آلرژیک را ممکن است مشاهده نمایید. اگر از فشار خون پایین رنج می برید، در مصرف این دانه خوراکی دقت داشته باشید.

طرز تهیه شربت با دانه چیا

برای تهیه شربت و نوشیدنی با استفاده از دانه چیا می توانید به راحتی عمل کنید. این دانه‌های خوراکی از خانواده نعناع را می توانید به صورت نوشیدنی های خوشمزه میل نمایید. دانه های چیا سرشار از اسیدهای چرب مفید بوده و برای کنترل وزن به خوبی شما را یاری می کنند. برای تهیه شربت و نوشیدنی دانه چیا می توانید آن را درون آب حل کرده و روی به هل کردن آن بیاورید. علاوه بر این، ورزشکاران نیز می توانند دانه های چیا را درون نوشیدنی های ورزشی اضافه کرده و قبل از انجام ورزش های سنگین، روی به مصرف آن بیاورند.

1. برای تهیه شربت چیا می توانید از عسل و لیمو ترش تازه نیز کمک بگیرید. دانه های چیا را ابتدا درون یک لیوان آب ولرم قرار داده و صبر کنید تا به خوبی حل شوند.
2. پس از گذشت ۳۰ دقیقه و با گرفتن حالت ژله ای می توانید یک قاشق غذاخوری عسل را به آن اضافه کنید.
3. در این گام نیز آب یک عدد لیموترش را به ترکیب مورد نظر بیفزایید.
4. شربتی که تهیه کرده اید سم زدا بوده و به خوبی می‌تواند شما را از ترکیبات شگفت انگیز بهره‌مند نماید. این شربت را صبح ناشتا میل نمایید.
5. علاوه بر این در روزهای گرم تابستان می توانید به نوشیدنی خود چند تکه یخ اضافه کنید.

علاوه بر مواردی که عنوان کردیم بد نیست بدانید که دانه‌های چیا را می توانید با هر نوع شربتی میل کنید. یک قاشق غذاخوری از دانه چیا را درون شربت توت فرنگی، شربت لیموناد یا شربت پرتقال و نعناع اضافه کرده و آن را میل نمایید. جالب است بدانید که دانه چیا را می توان با نوشیدنی های گرم نیز ترکیب کرد.

دانه چیا از کجا بخریم؟

دانه های خوراکی طبیعی چیا از جمله محبوب ترین محصولات برای کاهش لاغری به شمار می روند. این دانه ها که یک غله کاذب شناخته می‌شوند بسیار آب دوست بوده و سرشار از امگا ۳، ویتامین، پروتئین و مواد معدنی است. برای خرید دانه چیا ممتاز سعی کنید از یک فروشنده معتبر نیاز خود را دریافت نمایید.

اگر دانه های خریداری شده درجه یک باشند به خوبی می توانند شما را برای رسیدن به اهداف خود یعنی کاهش وزن یاری کنند. مجموعه مزرعه روغن با فروش دانه چیا ممتاز این امکان را به شما می‌دهد که بتوانید از محصولی بی نظیر با خواص کامل بهر ببرید. برای بررسی قیمت دانه چیا و خرید این دانه های خوراکی می توانید با مراجعه به سایت مزرعه روغن نیاز خود را برطرف کنید.