کره پسته چیست؟

کره پسته از فشرده سازی آجیل پسته به دست می آید و بیشتر در وعده صبحانه و یا عصرانه مصرف می شود.اصطلاح کره به این محصول به این دلیل اطلاق می‌شود، زیرا در طی فرایند تولید، روغن پسـته از آن جدا نمی‌شود و چربی محصول کاملا در آن باقی می‌مانند و باعث خمیری شدن کـره می‌شود. همچنین قابل توجه است که بدانید روغن و چربی پسته کاملا فاقد کلسترول است.

خواص کره پسته :

بدون تردید بسیاری از افراد با ویژگی ها و مزایای مصرف پسته آگاهی کامل دارند این جز از آجیل به عنوان یکی از مقوی ترین و گران ترین بخش ها شناخته می شود. به همین علت همواره تاکید فراوانی به مصرف آن می شود. بررسی خواص و ویژگی های دارویی و درمانی کره پسته نشان می دهد با مصرف آن می توانید حجم زیادی از نیازهای بدن خود را برای مقابله با مشکلات مختلف برطرف نمایید. برخی از خواص این خوراکی مقوی می توانند گزینه های زیر باشند.

خاصیت آنتی اکسیدانی

اگر بخواهیم به معرفی خواص و مزایای مصرف کره پسته بپردازیم، در نخستین گام می‌ توانیم به خاصیت آنتی اکسیدانی آن اشاره کنیم. بررسی ترکیبات و خواص کره پسته در مقایسه با دانه های روغنی دیگر نشان می دهد که این خوراکی حجم بسیار بیشتری از خاصیت آنتی اکسیدانی در خود خواهد داشت. آنتی‌ اکسیدان یکی از نیازهای و خاص ضروری بدن برای حفظ سلامت خود محسوب می شود. آنتی اکسیدان به خوبی می تواند از آسیب های سلولی که موجب ایجاد سرطان می‌ شوند جلوگیری کند. آنتی اکسیدان ها شکل های مختلفی دارند. بررسی دقیق تر خواص کره پسته نشان می دهد که چندین مدل از آنتی‌ اکسیدان مانند لوتئین را با مصرف آن می توانید دریافت کنید.

کالری پایین

آجیل، بخش ها و اجزای مختلفی دارد. بررسی انواع آجیل و دانه های موجود در آن نشان می‌ دهد که پسته تنها از شاه‌ بلوط کالری بیشتری خواهد داشت. با این وجود با توجه به این که شاه بلوط یک خوراکی شبیه به سبزی نشاسته‌ ای محسوب می‌ شود، نمی‌ توان به استخراج روغن از آن پرداخت. به همین علت در میان اعضای آجیل، بهترین گزینه که می‌ تواند کالری پایینی برای شما داشته باشد، کره پسته محسوب می شود. این محصول خوراکی بی نظیر با کالری بسیار پایینی که دارد، کمک می کند تا افراد بتوانند با مصرف آن، ضمن بهبود سیستم دفاعی و افزایش نیازهای ضروری بدن، از محصولی با کالری پایین به منظور جلوگیری از افزایش وزن بهره ببرند.

منبع اسید آمینه

والین، ایزولوسین و لوسین به عنوان آمینو اسیدهای زنجیره دار شناخته می‌ شوند. این سه اسید آمینه بخش عمده‌ ای از بافت عضلانی بدن در حدود یک سوم آن را تشکیل می‌ دهند. با مصرف کره پسته به خوبی می‌ توانید به بافت خود کمک کنید تا تقویت شوند. یک منبع غذایی و غنی ایده‌ آل برای رشد اسیدهای آمینه کره پسته محسوب می شود. تاثیرگذاری فراوانی برای افراد بزرگسال خصوصاً ورزشکارانی که ورزش های سنگین مانند بدنسازی انجام می دهند، اسیدهای آمینه از خود نشان میدهند.

سلامت چشم

بیماری چشمی یکی از بیماری های شایع در بسیاری از افراد شناخته می شود. امروزه پزشکان تاکید می کنند به جای استفاده از انواع داروهای شیمیایی برای حفظ سلامت چشم، از محصولات ارگانیک و طبیعی بهره ببرید. یکی از این محصولات، کره پسته بوده که به خوبی می تواند از بروز بیماری های چشمی جلوگیری نماید. بررسی‌ اصولی و تخصصی آجیل و اجزای مختلف آن نشان می‌ دهد که پسته در میان آن ها بیشترین مقدار زیگزانتین و لاتین را در خود به همراه دارد.
هر کدام از این موارد از جمله آنتی اکسیدان های مهم برای حفظ سلامت چشم محسوب می شوند. این آنتی اکسیدان ها به خوبی می توانند شما را از دژنراسیون ماکولا که یکی از بیماری‌ های چشمی شناخته می شود حفظ کنند. با توجه به افزایش سن افراد این بیماری پدید می آید. علاوه بر این، بیماری مورد نظر موجب تاری دید و کم بینایی شما نیز خواهد شد. در کنار مواردی که بیان کردیم، مصرف کره پسته به واسطه خواص بی نظیری که دارد میتواند از آب مروارید نیز به خوبی جلوگیری کند.

منبع غنی آرژنین

فرآیندهای متابولیک بدن نیاز به مصرف مواد مغذی و مفید برای تنظیم خواهند داشت. پسته و کره آن به عنوان یکی از بهترین منابع برای تنظیم آرژنین شناخته می شود. با توجه به این که آرژنین به بهبود عملکرد بخش های مختلف بدن کمک فراوان می کند، همواره تاکید می شود برای افزایش این مولکول ها از خوراکی های مطمئن بهره ببرید. علاوه بر مواردی که بیان کردیم، آرژنین در بدن می تواند با افزایش سطح اکسید نیتروژن، مانع انسداد دیواره شریانی و بروز مشکلاتی در این بخش شود.

سلامت روده

دستگاه گوارش بدن به عنوان یکی از مهمترین بخش ها نیاز به تقویت خواهد داشت. بسیاری از افراد از بیماری هایی مانند یبوست رنج می برند. به همین علت همواره تاکید می شود با مصرف خوراکی هایی که دارای فیبر هستند از این مشکل جلوگیری کنید. در حالت کلی اجزای مختلف آجیل با حجم زیادی از فیبر به خوبی می‌ توانند از یبوست جلوگیری نمایند. در کنار این موارد، پسته به واسطه بهره مندی از پری بیوتیک می‌ تواند باکتری‌ های مفید روده را افزایش داده و باعث جلوگیری از رشد باکتری های مضر شده و به بهبود سلامت روده کمک فراوان نماید. مصرف کره پسته به بهترین شکل سلامت روده و دستگاه گوارش کمک می‌ کند تا از بیماری های معده و یبوست بتوانید خود را دور نگه دارید.

سلامت قلب

بیماری‌ های قلبی همواره افراد را با توجه به مصرف خوراکی های ناسالم در معرض خطر قرار می دهند. خوردن کره پسته و پسته به خوبی می‌ تواند ضمن افزایش سلامت قلب، به جلوگیری از بیماری‌ های مختلف کمک فراوان نماید. پسته به عنوان یک منبع غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع، عملکرد بی نظیر خود را در کاهش فشار خون نشان خواهد داد. فیتواسترول موجب می شود که با مصرف مواد غذایی، کمترین کلسترول به بدن جذب شود. این شرایط موجب می شود تا با کاهش سطح کلسترول های بد در بدن، از وجود بیماری های خطرناک مانند انسداد رگ های خونی، بیماری های قلبی مختلف و کاهش جریان خون خود را در امان نگه دارید. فراموش نکنید امروزه به واسطه مصرف انواع خوراکی‌ های غیر مفید، افراد در معرض بیماری های قلبی قرار می گیرند. اگر بیماری زمینه‌ ای قلبی دارید و با افزایش سن مواجه شده اید، باید به مصرف کره پسته توجه نمایید.

تقویت سیستم ایمنی بدن

بهبود عملکرد سلول‌های ایمنی بدن کمک می کند تا در برابر بیماری های مختلف بتوانید به خوبی مقاومت کنید. در میان آجیل ها و اجزای مختلف آن، مصرف پسته و کره پسته به شما در دستیابی به این خواسته کمک خواهد کرد. حجم بسیار زیادی از ویتامین B6 در کره پسته قرار دارند. حفظ عملکرد مناسب و بهبود سیستم ایمنی بدن می تواند در دفاع از بیماری های مختلف، عملکرد خود را نشان دهد. آنتی اکسیدان بالای موجود در پسته به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و موجب می‌شود افرادی که با سیستم ایمنی ضعیف مواجه شده اند، در برابر بیماری ها بتوانند سلامت خود را حفظ کنند.

کره پسته سرشار از:

• کلسیم
• فسفر
• آهن
• پروتیین
• پتاسیم
• فیبر

کالری کره پسته :

به ازای هر ۳۲ گرم

کره پسته از کجا بخریم؟

اگر به دنبال خرید کره پسته اصل و تازه هستید جای درستی قرار دارید . کره پسته موجود در مجموعه مزرعه روغن از مرغوب ترین و با کیفیت ترین مغز پسته موجود در بازار و به صورت تازه و روزانه تهیه می شود. در فرایند تهیه این کره از هیچگونه افزودنی مانند نمک و شکر استفاده نمی شود.